La mi-carême est une mascarade qui a traversé le temps et les continents et qui est encore célébrée dans trois régions du Québec (Côte-du-Sud, Îles-de-la-Madeleine et Moyenne-Côte-Nord) ainsi qu'en Acadie. Ce livre, abondamment illustré de photos couleur, permet à la fois aux lecteurs de faire un périple dans l'histoire, de découvrir la joie qui anime ceux qui célèbrent cette fête et de trouver quelques recettes concoctées pour l'événement