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Patrimoine et fromages

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Titre
AUTEUR
editions
Caroline Fortin
Parution: 25 juin 2024
Afficher sur la carte
Acheter 12$ (ebook: 9.99$)
Type: Autre
Roman Adulte
Roman certifié

Parution

25 juin 2024

Catégorie

Autre

Langue

Français

Éditions

Pages

CONTINUITE

52

Prix papier

12.00$

Prix ebook

9.99$

Synopsis

Au Québec, nous avons développé un savoir-faire fromager qui met en valeur notre territoire et notre héritage. Des fromages à pâte molle ou à pâte ferme, jusqu’aux fameux fromages en grains (squick squick, comme on dit !) … nous avons tout un patrimoine à goûter ! Les différents articles retraceront l’histoire du fromage au Québec; brosseront le portrait du fameux fromage squick squick et de la poutine; présenteront ces troupeaux de vaches dits « patrimoniaux » et leurs fromages; offriront une incursion au sein des communautés religieuses qui produisent du fromage.

Le roman se déroule...

Extrait

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