Pour la première fois, Sœur Angèle nous ouvre son cœur sur son enfance
et témoigne de l'héritage culinaire reçu de sa mère en Italie et des
souvenirs de sa région natale, la Vénétie.

• Astuces de maman débrouillarde qui sait soigner sa famille grâce aux
herbes médicinales. Sœur Angèle apprend à les reconnaître et à les
cueillir;

• Sites et attraits touristiques qui ont marqué son enfance;

• Recettes de cuisine familiale savoureuses, souvent concoctées dans des conditions de vie précaires.

Au fil des pages, Sœur Angèle raconte des anecdotes de la vie
quotidienne. Sa voix enfantine resurgit et évoque des chansons
d'autrefois qu'elle entonnait lorsqu'elle gambadait dans la montagne ou
dans les prés. La nature est son lieu de prédilection. Elle a hérité du
«pouce vert» de sa mère. Aujourd'hui encore elle ressuscite les plantes.
Mais par-dessus tout, elle dévoile les recettes des plats préférés de
sa maman qui, tel un passage de flambeau, lui a appris à cuisiner à son
tour avec amour. Au menu, une trentaine de plats savoureux : salade
grésillante, lasagne blanche, polenta au gorgonzola, figues farcies,
sans oublier la divine pizza de Sœur Angèle et autres secrets savoureux
originaux, de quoi séduire vos papilles gustatives, en toute simplicité.


«Je dois tellement à ma mère, créatrice de vie; elle a pétri mon enfance
et mon cœur grâce à ses valeurs, avec le même amour qu'elle dédiait à
chacun des petits gestes de sa vie.»

Un vibrant hommage à sa Mamma qui saura inspirer tous ceux et celles qui
veulent inculquer leur savoir-faire et leur savoir-être avec joie et
authenticité. Un livre-témoignage émouvant!