abstract-1071129.jpg

Malheureusement nous n'avons pas le lien pour acheter ce livre. Contactez l'autrice / l'auteur

Titre
Titre

Vache à lait: Dix mythes de l'industrie laitière

Catégorie

Roman Jeunesse

Inconnu

Éditions

ALAIN STANKE

Langue

Non précisé

Pages

Non précisé

Prix papier

24.95

Prix ebook

Kindle Unlimited

17.99

Parution

19 mars 2013

Synopsis

L'industrie laitière, le secteur d'activité agricole le plus important au Québec, jouit depuis toujours d'une perception positive. Mais la prépondérance du lait dans notre alimentation et notre attachement aux produits laitiers n'auraient rien de naturel ; ils seraient plutôt le résultat de grosses campagnes de communication et de lobbying. Serions-nous les vaches à lait de l'industrie ? Élise Desaulniers précise, raconte, dénonce. Elle souligne que le lait que nous buvons n'est pas celui que nous pensons boire, et encore moins celui que nous buvions il y a quarante ans. Elle enquête sur la Fédération d ...

Le roman se déroule...

Extrait